Jorge Alberto Rubio Roca es un enólogo argentino radicado en General Alvear, Mendoza, con más de 30 años dedicados a la elaboración de vinos.
Se ha capacitado en el país y en el extranjero con profesionales de reconocimiento internacional.
Desde mediados del año 2003, Jorge Rubio comenzó a elaborar y comercializar sus vinos con marca propia. Con la consigna de ofrecer la mejor relación calidad-precio y
siguiendo una singular estrategia de distribución, hoy está presente en todas las latitudes de Argentina como así también en otros países de la región.